AgLabポッドキャストエピソード5

11月 23 2021

AgLabのこのエピソードでは、企業がデータを使用して農業の世界を変える、より驚くべき方法を掘り下げます。

私たちは、異なるタイプの開発を伴う今日の農業技術について話すことから始めます。 サム・ヴァン・アーケンはシラキュース大学の芸術教授ですが、生きた芸術プロジェクトの可能性を見ました。 接ぎ木を見た後、彼は芸術に触発された農業を創造するように促されました。 彼のプロジェクトは、40種類の核果をすべて同じ台木に接ぎ木した実木を開発することです。 彼は視覚的な美学と機能性のインスピレーションを得た展示で、これまでに全国の16州の大学の土地にこれらの木を植え始めました。

私たちは、炭素隔離のために農民に直接支払うことによって環境への影響を減らすという国際的な農業流通業者カーギルのイニシアチブについて学びます。 アイオワの大豆農家と共同でパイロット段階から始めて、彼らは農場によってもたらされた個々の計画とともに炭素と水のフットプリントを追跡し、彼らの特定の状況に基づいて段階的なアプローチで彼らに支払います。 環境への影響を減らすことを積極的に奨励し始めたこの大規模な企業は、大規模な農業への取り組み方に大きな変化をもたらす可能性があります。

その後、Andrew Sargentという名前の南オーストラリアの農家から始めて、新世代の農業でデータにどのようにアプローチできるかを理解し始めました。 サージェントは、世界が新しいテクノロジーの可能性を完全に採用するには、誰もが利用可能なツールをより有効に活用できるように、より多くの企業がオープンソースでアクセス可能なデータを持っている必要があると考えています。

次に、食品生産のライフサイクル全体の見方を変えるRise.ioの計画を発見します。 Riseは、フードチェーン全体でクライアントを追跡し、提携することで、エンドユーザーと卸売業者に食品の歴史においてかつてないほどの自信を与えようとしています。 消費者として、生産物があなたの食卓に到達するために取ったすべての可能なステップを見ることができる世界を想像してみてください。 私たちは自分たちが消費するものにもっと自信を持っていると思いますか?

ファーマーズアルマナックのモデルを採用し、それに新しい接続スピンを適用して、天気の追跡と理解の方法に革命をもたらした会社はどこにありますか。 世界中に約14万の気象観測所のネットワークがあるため、これは逸話的なデータセットではありません。 彼らは、クライアントにさまざまなサービスを提供するためにアクセスおよび分析できるXNUMX年間のログデータを持っています。 高度な気象追跡から、理想的な植え付け時期や作物についての洞察を提供するまで、彼らは常に成長している地球の気候の理解を利用して、成長を最適化することを望んでいます。

最後に、今週の私たちの古代のイノベーターは少し異なります。 フランスのピカルディ地方では、地元の人々が潜在的に困難な状況を取り、それを革新に変え、今日も驚かされ続けています。 Hortillonages d'Amienは、大まかに浮かぶ庭園に変換され、今日の巨大な観光地です。 中世にこの地域から泥炭が採掘された後、この地域全体に広い運河が形成されました。 私たちは今、泥炭が健康な作物の成長に信じられないほどの影響を与える信じられないほどの供給源または有機材料であることを知っています、そして彼らはこれも発見しました。 運河に点在するこれらの小さな島々を無駄にする代わりに、地元の人々は何十年にもわたって地元のフランスの農産物の幅広い品揃えを育てた庭を植え始めました。 現代の商業農業が始まったとき、Hortillonagesの挑戦を伴う農業はさらに望ましくなくなりました。 土地の用途の変化にもかかわらず、それはまだ残っています。 島の庭園には、農産物の代わりに、運河をボートで移動しているときに訪問者が見ることができる美しい庭園が含まれています。

直接ポッドキャストリンク:

https://aglab.libsyn.com/ag-lab-5

<ご参考>

https://www.graincentral.com/ag-tech/agriculture-needs-to-embrace-new-era-of-open-source-agtech-nuffield/

https://www.samvanaken.com/

https://edition.cnn.com/2015/08/03/living/tree-40-fruit-sam-van-aken-feat/index.html

https://www.ripe.io/

https://www.greenbiz.com/article/inside-cargills-experiment-pay-farmers-carbon-sequestration

https://www.atlasobscura.com/articles/hortillonnages-amiens