AgLab Podcast Episódio 5

Nov 23 2021

Neste episódio do AgLab, investigamos as maneiras mais incríveis como as empresas estão usando dados para mudar o mundo da agricultura.

Começamos falando sobre a tecnologia de hoje na agricultura com um tipo diferente de desenvolvimento. Sam Van Aken é professor de arte na Syracuse University, mas viu o potencial para um projeto de arte viva. Depois de ver as árvores enxertadas, ele se inspirou para criar uma agricultura inspirada na arte. Seu projeto é desenvolver uma árvore frutífera com 40 tipos diferentes de frutos de caroço, todos enxertados no mesmo estoque de raiz. Em uma demonstração inspirada de estética visual e funcionalidade, ele começou a plantar essas árvores em terras universitárias em 16 estados do país até agora.

Aprendemos sobre a iniciativa da distribuidora agrícola internacional Cargill de diminuir o impacto ambiental pagando diretamente aos agricultores pelo sequestro de carbono. Começando com uma fase piloto em conjunto com os produtores de soja de Iowa, eles rastreiam a pegada de carbono e água junto com um plano individual trazido pela fazenda e os pagam em uma abordagem em camadas com base em sua situação específica. Empresas tão grandes que começam a incentivar ativamente a redução do impacto ambiental podem sinalizar uma grande mudança na forma como a agricultura é abordada em grande escala.

Então, começamos a entender como os dados poderiam ser abordados na nova geração de agricultura, começando com um agricultor da Austrália do Sul chamado Andrew Sargent. Sargent acredita que para que o mundo realmente adote totalmente as possibilidades das novas tecnologias, mais empresas devem ter código aberto e dados acessíveis para que todos possam utilizar melhor as ferramentas disponíveis.

A seguir, descobrimos o plano da Rise.io para mudar a forma como vemos o ciclo de vida da produção de alimentos como um todo. Ao rastrear e fazer parceria com clientes ao longo de toda a cadeia alimentar, a Rise está tentando dar aos usuários finais e atacadistas uma confiança como nunca antes na história de seus alimentos. Imagine um mundo onde, como consumidores, pudéssemos ver todas as etapas possíveis que a produção deu para chegar ao seu prato. Nos sentiríamos mais confiantes no que consumimos?

Awhere é uma empresa que pegou o modelo do Farmer's Almanac e colocou um novo spin conectado para revolucionar a forma como o clima pode ser rastreado e entendido. Com uma rede de quase dois milhões de estações meteorológicas em todo o mundo, este não é um conjunto de dados anedótico. Eles têm 14 anos de dados registrados que podem acessar e analisar para fornecer aos clientes uma ampla variedade de serviços. Desde o monitoramento avançado do clima até o fornecimento de informações sobre os tempos ideais de plantio e até mesmo as safras, eles esperam usar uma compreensão sempre crescente dos climas globais para ajudar a otimizar o crescimento.

Finalmente, nossos antigos inovadores desta semana são ligeiramente diferentes. Na região da Picardia, na França, os moradores pegaram uma situação potencialmente difícil e a transformaram em uma inovação que continua a surpreender até hoje. O Hortillonages d'Amien se traduz vagamente em jardins flutuantes e é um grande destino turístico hoje. Depois que a turfa foi extraída da área na Idade Média, canais largos se formaram em toda a região. Sabemos agora que a turfa é uma fonte incrível de material orgânico que tem um efeito incrível no cultivo de safras saudáveis, e eles também descobriram isso. Em vez de deixar essas pequenas ilhas de terra que pontilham os canais irem para o lixo, os moradores começaram a plantar jardins que cultivaram uma grande variedade de produtos franceses locais durante décadas. Quando a agricultura comercial moderna decolou, a agricultura com os desafios dos Hortillonagens tornou-se ainda menos desejável. Apesar da mudança no uso do solo, ainda existe. Em vez de produzir, os jardins da ilha agora contêm belos jardins que podem ser vistos pelos visitantes enquanto viajam de barco ao longo dos canais.

Links diretos de podcast:

https://aglab.libsyn.com/ag-lab-5

Recursos:

https://www.graincentral.com/ag-tech/agriculture-needs-to-embrace-new-era-of-open-source-agtech-nuffield/

https://www.samvanaken.com/

https://edition.cnn.com/2015/08/03/living/tree-40-fruit-sam-van-aken-feat/index.html

https://www.ripe.io/

https://www.greenbiz.com/article/inside-cargills-experiment-pay-farmers-carbon-sequestration

https://www.atlasobscura.com/articles/hortillonnages-amiens